Hovedvagtens Spisehuz er meget stolte over, at kunne tilbyde alle der har sin gang på Bornholm velkommen.
Når du åbner den grønne dør i Hovedvagten, i den smukke røde kolonnade bygning, åbner du samtidig op for en svunden tid og historie. Man byggede Hovedvagten i 1743/1744 som led i de fornyede planer om at gøre Rønne til en fæstningsby.
Hovedvagten er nu omdannet til et sted hvor du kan opleve det traditionsrige danske smørrebrød i historiske og hyggelige rammer i den charmerende gamle bydel af Rønne.
Menuen er klassisk dansk smørrebrød, lune retter og spændende specialiteter – alt sammen hjemmelavet af de bedste råvarer og naturligvis altid frisksmurt. Her findes klassikerne som Dyrlægens natmad, salt stegte sild, den nypanerede smørstegte fisk, eller den rørte tatar.
Her handler det om at hygge sig over smørrebrød af højeste kvalitet og naturligvis et godt glas for enhver smag.
Kort sagt her samles alle livsnydere af enhver art i en uformel stemning.
Velkommen til Hovedvagten.
Vi udvikler løbende nye anretninger og interessante tilføjelser, der kan føre det klassiske danske smørrebrød langt ind i fremtiden. Hos os handler det om velsmag og hygge. Vi imødekommer gerne nye tendenser men altid med respekt for det gode danske smørrebrød.
DRIKKEVARER
Vi har et bredt udvalg af øl, vin og vand.
Endvidere har vi mere end 20 specielt udvalgte snapse,
som naturligvis servers iskolde og skænket med rund hånd.
